01 / EL PROJECTE
El Projecte
El Projecte
Cellers del Principat neix amb una vocació clara: elaborar vins d’alta gamma a partir de parcel·les singulars de diferents denominacions d’origen de Catalunya. Cada ampolla forma part d’una edició limitada, pensada per als qui entenen el vi com una obra que mereix temps, atenció i memòria.
Cellers del Principat neix amb una vocació clara: elaborar vins d’alta gamma a partir de parcel·les singulars de diferents denominacions d’origen de Catalunya. Cada ampolla forma part d’una edició limitada, pensada per als qui entenen el vi com una obra que mereix temps, atenció i memòria.
Treballem des de l’origen seleccionant vinyes singulars amb caràcter i història pròpies, i les cuidem amb una viticultura minuciosa, amb l’objectiu de preservar la seva essència. Res no es deixa a l’atzar: de la cep a la copa, cada decisió busca respectar allò que fa única una parcel·la.
Treballem des de l’origen seleccionant vinyes singulars amb caràcter i història pròpies, i les cuidem amb una viticultura minuciosa, amb l’objectiu de preservar la seva essència. Res no es deixa a l’atzar: de la cep a la copa, cada decisió busca respectar allò que fa única una parcel·la.
02 / ELS DOMINIS
Terra, relleu i orientació. Cada domini explica una part del nostre origen.
Terra, relleu i orientació. Cada domini explica una part del nostre origen.